- 敘述
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詳情
迷迭香:除了可以泡茶飲用,還可做為調味料可是非常受歡迎,特別是使用在雞肉料理上,如知名的迷迭香雞腿,便是由迷迭香醃製調味而成。 迷迭香-泡茶小食譜 建議搭配: 迷迭香適合搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 泡法: 1、熱水沖泡,用熱水溫熱茶壺、茶杯,之後將其瀝乾。 2、取出3-5g迷迭香,裝入溫過的壺中,緩緩注入500ml的滾水,迷迭香待香氣隨之飄散。 3、放置約3分鐘後飲用,可回沖數次。 4、將迷迭香取出,以免浸泡過久讓茶湯變澀,而且適時取出,可以讓下次回衝時仍有香氣。 小提醒:如果先放入滾水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的顏色,也比較耐泡。 注意事項: 1.孕婦及女性生理期間不建議飲用,可能會增加月經量。 2.兒童大量飲用可能會造成腹瀉 - 評論
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